
Conversión de 90 grados Fahrenheit a grados Celsius la ciencia detrás de la temperatura
El físico e ingeniero polaco de origen alemán Daniel Gabriel Fahrenheit propuso en 1724 una escala de temperatura conocida como grado Fahrenheit (°F). Esta escala determina como punto de congelación y ebullición del agua los valores de 32 °F y 212 °F, respectivamente. Este método de definición es semejante al empleado para medir el grado Celsius (°C).
La explicación de la temperatura en grados Celsius
La escala de Celsius, también conocida como grados Centígrados, fue creada en 1742 por el astrónomo sueco Anders Celsius. Inicialmente, se definió utilizando como punto de referencia el punto de congelación del agua, pero posteriormente fue cambiada a la temperatura de fusión del hielo. El valor de 100 °C se estableció como el punto de ebullición del agua.
Esta escala es una escala derivada, ya que su definición está relacionada con la escala de temperatura Kelvin. De hecho, 0 (cero) °C es equivalente a 273.15 K.
Es importante tener en cuenta que una diferencia de temperatura de 1 °C equivale a una diferencia de 1 Kelvin. Esto significa que ambas escalas son muy similares y es posible convertir fácilmente entre ellas.
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Transformaciones de medidas de temperatura
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Historiaeditar
Existen diversas teorías acerca del origen de la escala de temperatura Fahrenheit. Según la narración de Fahrenheit en un artículo datado en 1724, él determinó tres puntos de temperatura. El primero, correspondiente al punto cero, se obtiene al colocar un termómetro en una mezcla de hielo, agua y cloruro de amonio. Esta mezcla tiene una temperatura estable de 0 °F y es conocida como una mezcla frigorífica. A continuación, se sumerge el termómetro en la mezcla y se espera a que el líquido alcance su punto más bajo. El segundo punto se ubica en 32 °F.
Por otro lado, existe otra teoría que sugiere que Fahrenheit fijó el 0 °F y los 100 °F en su escala basándose en las temperaturas más frías que pudo medir y en su propio calor corporal, mientras se encontraba con una ligera fiebre. Se dice que tomó como referencia la temperatura más baja registrada en su ciudad de Gdansk (Polonia) durante el duro invierno de 1708 a 1709, que rondaba los -17,8 °C, como el punto 0 °F.
Otra variante de esta versión señala que la mezcla de hielo, sal y agua utilizada en la escala Fahrenheit fue tomada de su laboratorio, mientras que la temperatura más alta fue tomada de su propio cuerpo, que alcanzaba los 96 °F.
Usoeditar
Esta medida era ampliamente usada en numerosos países de habla anglosajona y en Puerto Rico para diversos propósitos. A partir de la década de 1960, varios gobiernos implementaron políticas para adoptar el sistema internacional de unidades y así, la medida se volvió menos utilizada. Aun así, todavía se emplea en Estados Unidos y en algunas industrias, particularmente en la industria petrolera. [cita requerida] Además, se mantiene en uso en informes meteorológicos y en el ámbito gastronómico. [cita requerida]
Para fines científicos, también se empleaba una escala absoluta, conocida como la escala de Rankine, en la cual el 0 era equivalente al cero absoluto, de manera análoga a lo que sucede en la escala Kelvin.
Qué es la temperatura
La temperatura es un aspecto fundamental para describir el estado energético de la materia.
Todos los materiales están compuestos por átomos y moléculas que constantemente se mueven, ya sea vibrando o rotando.
Una forma sencilla de entender la temperatura es verla como la energía promedio de los átomos y moléculas de un objeto.
Para medirla, se utiliza la escala Kelvin, basada en la constante de Boltzmann.
Aunque comúnmente usemos los términos "frío" y "caliente", en realidad son términos relativos y poco precisos desde el punto de vista científico.
Por eso, se han desarrollado distintas escalas y unidades de temperatura en diferentes partes del mundo.
Sin embargo, muchas de estas escalas no eran muy exactas en un principio y han sido ajustadas con puntos de referencia específicos.
Mientras que no hay límite para las altas temperaturas, el cero absoluto marca la temperatura más baja posible.
Este estado teórico es alcanzado cuando el movimiento de los átomos se detiene prácticamente por completo, conservando solo energía residual.
Escalas de temperatura internacionales
- ITS-27: Escala Internacional de Temperatura de 1927
- IPTS-48: Escala Internacional Práctica de Temperatura de 1948
- IPTS-68: Escala Internacional Práctica de Temperatura de 1968
- ITS-90: Escala Internacional de Temperatura de 1990
Además de estas escalas, se han empleado otras para medir temperaturas extremadamente bajas en el rango de 0,9 mK a 1 K, como la PLTS-2000 (Escala Provisional de Bajas Temperaturas del año 2000).
Mediante un acuerdo internacional, la escala actual, ITS-90, se fundamenta en la temperatura termodinámica mencionada anteriormente (T). Esta escala establece los procedimientos para calibrar termómetros de un tipo específico, con el fin de obtener resultados precisos y consistentes en todo el mundo. Además, se asegura de que los valores numéricos se aproximen lo más posible a la temperatura termodinámica real (T) en un momento determinado. Entre los métodos utilizados para aplicar la escala ITS-90 se encuentran puntos fijos y fórmulas para interpolar las temperaturas entre los valores establecidos.
Descubriendo la medida de temperatura Fahrenheit
El físico alemán Fahrenheit, conocido por su invento de la escala de temperatura que lleva su nombre, también fue pionero en el uso de mercurio en termómetros. La escala Fahrenheit se define por el punto de congelación del agua en 32 °F y el punto de ebullición en 212 °F, a la presión normal. Esto significa que hay una diferencia exacta de 180 grados entre los dos puntos. En otras palabras, cada grado en la escala Fahrenheit equivale a 1/180 del intervalo entre el punto de congelación y el punto de ebullición del agua. La medición más baja en esta escala es cero grados Fahrenheit, considerada la temperatura más fría posible.
Historiaeditar
Daniel Gabriel Fahrenheit, un científico alemán que vivió de 1686 a 1736, introdujo su propia escala de temperatura en el año 1724. Esta escala se basaba en dos puntos de referencia específicos de temperatura. Al comienzo, la escala Fahrenheit no era la definitiva y se establecía el punto de partida en "una mezcla de hielo, agua y salis Armoniaci [traducción cloruro de amonio] o incluso sal marina". Esta combinación de ingredientes crea un sistema eutéctico, el cual mantiene una temperatura uniforme y se fijó en 0 °F.El segundo punto de referencia, 96 grados, representaba aproximadamente la temperatura del cuerpo humano, mientras que el tercero, 32 grados, se consideró como la temperatura del hielo. Sin embargo, al analizar los hechos, se descubrió que en realidad Fahrenheit tomó como punto de partida la temperatura más baja del aire medida en su ciudad natal, Danzig (Gdańsk, Polonia), durante el invierno de 1708-09, y posteriormente añadió el uso de salmuera para reproducir este valor.
De acuerdo con una carta escrita por Fahrenheit a su amigo Herman Boerhaave, su escala de temperatura estuvo influenciada por el trabajo previo de Ole Rømer, a quien había conocido con anterioridad. En la escala de Rømer, la salmuera se congela a cero, el agua se congela y se funde a 7,5 grados, la temperatura corporal es de 22,5 grados, y el agua hierve a 60 grados. Para simplificar la escala y hacerla más precisa, Fahrenheit multiplicó todos los valores por cuatro, eliminando así las fracciones. Luego, ajustó su escala utilizando el punto de congelación del hielo y la temperatura normal del cuerpo humano, que se correspondían con 30 y... respectivamente.